Morre o criador do Big Mac, sanduíche ícone do McDonald’s

O franqueado do McDonald’s em Pittsburgh que criou o Big Mac há quase meio século morreu na última segunda-feira. Michael “Jim” Delligatti tinha 98 anos.

A porta-voz do McDonald’s, Kerry Ford, confirmou que Delligatti murreu em sua casa e cercado pela família na noite de segunda-feira.

Delligatti tinha um restaurante da rede de fast-food em Uniontown quando inventou o emblemático sanduíche com dois hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola, picles num pão com gergelim.

Em 2006, Delligatti disse à agência de notícias Associated Press que inicialmente o McDonald’s rechaçou a ideia porque seu menu de hambúrgueres, cheesebúrgueres, batatas fritas e milk-shakes vendia bem.

Mas Delligatti queria oferecer um sanduíche maior. A criação vendeu tanto que acabou sendo oferecida em suas 47 lojas. A venda do Big Mac em todo o país começou em 1968.

O Globo

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